在规定条件下，加热油品所逸出的蒸气和空气组成的混合物与火焰接触发生瞬间火时的***低温度称为闪点，以℃表示。水分是指油品中的含水量，以重量百分数表示。在石油产品分析标准中有好几种水分测定方法，一般都是以%表示，小于0.03%即为痕迹。闪点的测定方法分为开口杯法和闭口杯法，开口杯法用以测定重质润滑油的闪点；闭口杯法用以测定燃料和轻质润滑油的闪点。

在规定条件下的固体或半固体石油产品达到一定流动性时的***低温度叫做滴点，以℃表示。润滑脂的滴点与其组成有很大关系。在规定条件下油品被炭化后的残留物经煅烧所得的无机物叫做灰分，以重量百分数表示。灰分主要是油品中含有的环烷酸盐类。使用工业润滑油的企业，配置的机械与设备相对比较集中，所以有目的、有针对性的技术交流会更为必要。