蔬菜配送前的准备

苦菊：加工标准：色泽青绿色、叶面窄、尖、茎脆、叶嫩、无腐烂、无枯萎、根部切头无变黑，每扎约300g-400g。装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层8把，每筐4层，每筐重约8kg。小白菜：加工标准：叶身呈青绿色、根茎浅白色，叶片新鲜、完整、无虫眼、根茎脆嫩，根部无腐烂、 空心，每把约400g-500g。分把：以一手抓为准。

丝瓜加工标准：瓜形细长均匀、无籽、无老斑、瓜头带花，瓜柄青色。西红柿加工标准：大小均匀、扁圆形、色泽鲜红和粉红、外表有光泽、手感坚实、无腐烂、 无发青。白萝卜加工标准：通体白色、直身、大小均匀、无黑心、无损伤和畸形、无开裂、无锈斑、无定量。加工流程：挑拣出损伤的、畸形的、断裂的、无锈斑的商品，将好的商品摆放在传送带上。

蔬菜配送的发展

一些生鲜蔬菜的产品能够加工往后再进行配送。生鲜蔬菜配送公司运营这种生鲜，开展生鲜出产加工，不仅能够提升市场竞争力，还能够考虑顾客的要求。一些生鲜产品出产加工往后有利于储存，确保生鲜味道不变。一些出产加工往后，出售量更强，客户对价格十分敏感，蔬菜配送价格的差异化，顾客觉得性价比更高，想要更多的订单信息。常常开展市场营销活动，价格优势，竞争力更强。