蔬菜配送前的准备

毛豆加工标准：豆体呈浅绿色、有毛刺、豆体不发黄、米粒均匀、无腐烂，每袋约500-600g。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，果粒有饱满的，并将挑拣合格的放在传送带上。2、装袋：以500g左右为标准，放入装袋机内进行装袋作业。平菇加工标准：根部不过大、菇形饱满完整、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出菇形完整、表面无开裂，

丝瓜加工标准：瓜形细长均匀、无籽、无老斑、瓜头带花，瓜柄青色。西红柿加工标准：大小均匀、扁圆形、色泽鲜红和粉红、外表有光泽、手感坚实、无腐烂、 无发青。白萝卜加工标准：通体白色、直身、大小均匀、无黑心、无损伤和畸形、无开裂、无锈斑、无定量。加工流程：挑拣出损伤的、畸形的、断裂的、无锈斑的商品，将好的商品摆放在传送带上。

黄瓜加工标准：瓜体呈深绿色、有毛刺、果形完整、通体大小均匀、无老斑、瓜头带花、无碰伤、无挤伤，条形好，每包500g。红薯加工标准：灰褐色的、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形、500g-600g/袋。冬瓜加工标准：青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀。茴香加工标准：茎杆脆嫩短小、叶片坚挺无黄叶、无腐烂。

小芋头加工标准：呈深褐色、个体均匀、无泥土、不发面和发芽变色。板栗加工标准：表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈***、无缩水、无虫眼。冬笋加工标准：呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形，根部切割整齐，手掐脆嫩，每袋约500-600g。蒿子杆加工标准：叶片绿色点、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩、无腐烂、无枯萎。