蔬菜配送前的准备
芹菜加工标准:深绿色叶片、叶柄脆嫩多汁、无腐烂、无黄叶、无变软。根部切割,整齐不带泥, 每把约450g-500g。青蒜加工标准:根部白色、有须、粗细均匀,合肥生鲜配送,叶根鲜嫩,柄鲜脆,无萎缩,超市生鲜配送公司,每把约400g-500g。鲜姜加工标准:黄褐色外表皮、干体株体坚韧、根茎大、无腐烂味。挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的,萎缩的。
蔬菜配送前的准备
毛豆加工标准:豆体呈浅绿色、有毛刺、豆体不发黄、米粒均匀、无腐烂,每袋约500-600g。加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的,果粒有饱满的,并将挑拣合格的放在传送带上。2、装袋:以500g左右为标准,放入装袋机内进行装袋作业。平菇加工标准:根部不过大、菇形饱满完整、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出菇形完整、表面无开裂,生鲜配送公司,
蔬菜配送前的准备
胡萝卜:加工方式:装袋。加工标准:通体红色,长圆锥形,大小均匀根部微呈绿色,表皮整洁,***生鲜配送,无损伤、无黑斑、无腐烂,每袋装500g-600g。加工流程:1、挑拣:将商品摆放在加工台上,挑拣出损伤的、压伤的、腐烂的、畸形的。2、加工:用刀对商品的两头进行修整,修整完毕后摆放在传送带上。3、装袋:以3-4根为一单位放入装袋机内,进行装袋处理。
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