用于配送食材配送的车辆安装有温湿度检测系统和4个监控设备，可全程监控车内温度及行车轨迹等，保障配送过程的安全。现在人们希望不用离开家就能得到想要的东西。 在网络技术的发展日新月异的今天，每天烹饪一天三餐的新鲜食材都会根据食谱自动配送到你家。 在仓库内的周转环节，所有的商品特别是生鲜类商品，会根据品类进行分离放置，减少挤压造成的损耗。

食材配送的要点；安全问题。食材安全是所有工作的基础。需要很好的控制食材的品质和安全。食材配送的效率关系到食材的品质和服务的品质，决定配送效率的是企业的服务能力。生鲜蔬果配送的市场。从长期来看，生鲜蔬果配送的市场还是非常大的，尤其是当年轻一代成为生鲜购买的主力军的时候，生鲜蔬果配送的市场会大幅度提高。未来生鲜水果配送会占据生鲜市场的半壁江山。方便城市蔬菜消费，省时省力省心。通常情况，企***购买蔬菜，需要到几处供应点去购买蔬菜，而蔬菜购买的时间节点一般都是在晚上，这样既耗费精力有费时间，通过选择一家***的蔬菜配送公司，只需要采购单位对接一个蔬菜配送服务商就可以了，大大减轻了客户的时间成本、采购成本，方便了城市蔬菜消费。

食材配送的发展

随着互联网技术的发展，***各地的食材供应企业和个人都在增多，其中包括深圳、上海、广州这样的一线城市，也是***者们聚集的地方。从前，食材都是靠着传统作业模式，依靠传统方式进行，如今随着互联网的发展，相信从事这一行业的人们应该也会随之改变。目前市场上存在着重模式、轻模式，也有从田地直接到餐桌，供应着***各地多样性的食材。

判断食材是否新鲜的方式

蛋类，鸡蛋的辨别不会那么直观，但是熟练了之后，您也能挑到很新鲜很好的鸡蛋。选好鸡蛋看以下三点：1、看：看价格如果鸡蛋的价格有一段时间特别高，那买到手的鸡蛋都会相对比较新鲜，因为涨价就异味着供不应求嘛!2、掂：掂重量，把同等大小的鸡蛋放到两个手里，重的那一边的鸡蛋就是跟新鲜一点的。3、问：如果鸡蛋放置时间太久了，里面的蛋白质变质了