要将过度成熟的水果提取出来另存，因为成熟的水果含有更多的乙烯利，而这种乙烯利就是水果催生剂，能加速水果的成熟速度，不利于水果的保鲜。要注意不要将水果碰伤，因为水果的细胞如果是完整的，那么其的能力就比较强。如果碰伤，那么活的细胞就会，就会严重影响水果的能力，加快水果的腐烂速度。得益于互联网经济的红利外溢，以年轻消费者为代表的新兴消费群体不断释放网络购物的消费潜力，吸引了如阿里、京东、苏宁、顺丰等各行各业的巨头都下场布局水果配送市场，这进一步昭示了这一领域的发展潜力。所以说，做水果店配送是非常有发展前景的。

安扣保鲜盒使用很简单，一键就可以开关，使用是主要要注意不同类型的食物要分别放到不同的保鲜盒里面，特别是新鲜的东西比如蔬菜水果不要跟熟食干货放一起。水果要科学保鲜，存放的时间就会长一些，就会大大减少腐烂造成的损失，增长销售时间。很多人都喜欢吃水果，水果热量低、水分充足，富含多种微量元素，的是还好吃，是保持健康不可或缺的食物，但是有时候又因为一些原因无法出去购买，这时候就可以叫水果配送了。

水果的储存

水果分“已熟型”和“后熟型” 贮存水果小常识。秋天上市的水果品种多又便宜，如何贮存这些水果，却让很多人犯了难。放冰箱里冷藏蔫得快，放到客厅水果篮又爱招虫。保存水果，先要分清楚水果是“已熟型”还是“后熟型”。“已熟型”是指在采收时已经成熟的水果，主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘。这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉；直接放冰箱又容易流失水分。

水果该如何冷藏

尚未熟透、无法立即食用的水果也不要马上冷藏，否则会变成俗称“哑巴”的状态，即水果会因为低温寒害而持续处于未熟状态，就算移至室温，也很快就会。此外，水果买回家后，要尽早***购买时的状态，例如购买时水果是冰冰的，表示已经冷藏过，则买回家后就要尽早放冰箱，如果是在常温下购买的，则等散热、水果成熟了再冷藏。