食材配送供应方式——精细加工配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状,再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。生鲜蔬果配送需要注意——产品方面。需要注意是安全,在进行生鲜蔬果配送之前,一定要对生鲜蔬果的品质进行检查,坚决杜绝1不安全的蔬果进入到市场。食品安全问题一直在我国非常受重视,一旦生鲜蔬果出现安全问题,对于生鲜企业来说是个致命的打击。食材配送优势:服务优势:拥有多年的食材配送经验,建立有自已的蔬菜养殖基地,同时与国内多家农产品生产基地建立了业务合作关系,亳州食材配送,拥有丰富的货物资源,具备强大竞争优势.拥有现代化的生产加工设备和厢式食材配送车队,具有面食,蔬菜,肉类和半成品批量加工配送能力.
食材配送的优点
1. 解决果农、菜农的收入问题,迎合三农的热点,符合***的菜篮子工程要求;
2. 方便群众购买果蔬,给忙碌的生活带来便利;
3. 在中***品安全成为热点争议的大背景下,绿色果蔬保证居民身体健康,引起广大人民追捧;
4. 公司需要大量的配送工,司机等,利于缓解就业问题。
现在,食堂食材配送,选择与蔬菜配送公司合作的企***越来越多,归根结底是因为***化的食堂管理公司不仅能提供相关的承包服务,还会为客户进行科学化的餐饮管理,让员工或学生享受到***的服务。
食材配送供应方式——直接配送:需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。半成品配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。生鲜肉类的配送流程:订货。收货之后一些需要进行加工的商品则需要进一步加工处理。比如把大块分为小块,解剖这样的加工,把生鲜禽类身上的各个部位分开,或者制成半成品。生鲜仓库配送需要注意:储存问题。不同的生鲜商品对于储存有着不同的要求,因此在进行生鲜仓库配送之前,火锅食材配送,要根据生鲜的品种分类储存,确保每一种生鲜商品的新鲜。尤其要注意有些生鲜商品是不可以混在一起储存的,容易串味,造成大量的损耗。
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