食材配送行业的热点

电商的机遇。整体生鲜市场的交易增速是7%左右，而生鲜电商市场的增速却是60%-120%。尽管生鲜电商占整体生鲜市场的比例不到10%，但是如果生鲜电商维持这样的增速，将会占据更大的份额。更重要的是，线上线下的结合是未来的趋势。

还有结构调整的机遇。农产品的市场流通结构正在不断变化。***早的农产品流通是从产地（合作社/农场等）经过多级批发商（经纪人/各级农批市场等）***后到达B端和各种零售终端，***后在到消费者那里。

食材配送的要点——处理好***是加分项

即使再小心翼翼的把控品质，退换货在买卖过程中还是会时常发生；

首先，建立严格的***服务标准，对于可能产生的***情况进行详细列明，并给出相应的处理方法、赔付标准等。

要给客户提供清晰且多方面的***渠道，给客户良好的***体验。让客户在需要退换货时能够及时找到人解决，公司也能***快速度响应安抚并解决问题。服务态度很重要。发生了退换货并不一定就是祸，能把***处理好反而可以获得客户信任。

生鲜蔬果配送需要注意——服务方面。生鲜企业应该要从消费者角度出发，对培养员工的服务意识，从长远来看。好的服务会形成良好的口碑传播，有效提高企业的知1名度，树立良好的企业形象，帮助生鲜企业长久发展。生鲜肉类的配送流程：订货。收货之后一些需要进行加工的商品则需要进一步加工处理。比如把大块分为小块，解剖这样的加工，把生鲜禽类身上的各个部位分开，或者制成半成品。生鲜仓库配送的优势：品质优势。生鲜仓库本身就是用来储藏生鲜商品的，仓库有适合各个种类的生鲜商品储藏的环境和条件。因此生鲜仓库配送模式具有很大的品质优势。