食材配送要求

包装前置一方面能减少蔬果在物流中转和二次分拣加工中造成的损耗，保持新鲜程度，另一方面，宣城食材配送，会为提供包装前置服务的供货商***服务费和包装物料费，这也能为供货商提供提高产品的附加值的空间，粮油食材配送，实现双赢。在仓库内的周转环节，所有的商品特别是生鲜类商品，会根据品类进行分离放置，减少挤压造成的损耗。因此，只有使食材从离开田间到***终消费者手中保证“恒温送达”，才能有效降低食材在运输途中的损耗。

保证食材配送安全的措施

健康管理，预案演练。设立专职安全工作小组，对从业人员进行健康管理。做好应急预案和应急演练，食材配送多少钱，将食品安全、公共危机对应急处理综合一起，作为常态化的机制，提前做好防护。

严格管控，食品溯源。通过智能化手段，实现食品原材料渠道来源可追溯。严格落实食品原料和食品相关产品索证索票和进货查验措施，果蔬、鲜（冻）畜禽肉等农产品，食材配送公司，农（兽）药残抽检全部合格，猪肉检疫合格证齐全，并开展食材不定期快速抽样筛查和定量检测工作，确保配送食材质量安全。

食材配送行业的热点

电商的机遇。整体生鲜市场的交易增速是7%左右，而生鲜电商市场的增速却是60%-120%。尽管生鲜电商占整体生鲜市场的比例不到10%，但是如果生鲜电商维持这样的增速，将会占据更大的份额。更重要的是，线上线下的结合是未来的趋势。

还有结构调整的机遇。农产品的市场流通结构正在不断变化。***早的农产品流通是从产地（合作社/农场等）经过多级批发商（经纪人/各级农批市场等）***后到达B端和各种零售终端，***后在到消费者那里。

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