蔬菜配送前的准备

黄瓜加工标准：瓜体呈深绿色、有毛刺、果形完整、通体大小均匀、无老斑、瓜头带花、无碰伤、无挤伤，条形好，每包500g。红薯加工标准：灰褐色的、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形、500g-600g/袋。冬瓜加工标准：青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀。茴香加工标准：茎杆脆嫩短小、叶片坚挺无黄叶、无腐烂。

蔬菜配送的发展

生鲜蔬菜配送公司减少配送链。配送公司要推进多种蔬菜配送，注意减少配送链。蔬菜配送阶段越多，越损害配送功率。蔬菜配送公司优化配送链，去除无用的阶段。这不仅能够节约生鲜配送的时刻和精力，还能够合理操控内部本钱。高功率的蔬菜配送服务项目能够提升本身的竞争能力，在许多同行业中脱颖而出。一些生鲜蔬菜的产品能够加工往后再进行配送。

绿色蔬菜、无公害蔬菜和有机蔬菜的区别

不同的质量规范。无公害蔬菜产品的质量规范与一般蔬菜产品的国内卫生质量规范相当，有些指标略高于一般蔬菜产品的国内卫生规范；其质量规范参考联合国粮食及农业安排和世界卫生食品代码(CAC)规范、欧盟的质量和安全规范，高于国内规范；有机蔬菜等同于运用欧盟和国际有机互动情报(IFOAM)的有机农业和产品加工的基本规范

冬季蔬菜种植的注意事项

猪牛栏粪或土杂肥等暖性农家肥的撒施以及适时培土可提高植株根部土温，减少低温对根的影响。设施风障多用于北方地区，撒灰法目前因秸秆全量还田等的实施，目前基本已难以使用。设施栽培中主要采用多层覆盖的方法进行保温，使用薄膜为无滴膜，防治湿度过大，滴水造成设施蔬菜病害高发。蔬菜受冻不是特别严重时刻采用追施肥、喷洒清水或者抑蒸剂、(浇水)保温