蔬菜配送前的准备

团生菜加工标准：根部白色、叶片浅绿色、脆嫩、无畸形、无黄叶、无腐烂、无定量。香芹加工标准：叶脆绿、叶柄脆嫩坚挺、无腐烂、无断裂、无萎缩、每把500g-600g。小米椒加工标准：青色，皮脆嫩、有明亮的光泽、果柄青色、无腐烂、无萎缩、无变软、无压伤，每盒约200g-250g。挑拣出腐烂、变软、压伤的、用剪刀剪去椒柄， 并将商品放在传送带上。

蔬菜配送的发展

生鲜蔬菜配送公司减少配送链。配送公司要推进多种蔬菜配送，注意减少配送链。蔬菜配送阶段越多，越损害配送功率。蔬菜配送公司优化配送链，去除无用的阶段。这不仅能够节约生鲜配送的时刻和精力，还能够合理操控内部本钱。高功率的蔬菜配送服务项目能够提升本身的竞争能力，在许多同行业中脱颖而出。一些生鲜蔬菜的产品能够加工往后再进行配送。

无公害蔬菜和有机蔬菜的区别

绿色蔬菜已通过我国绿色食品开展中心认证。深圳蔬菜配送公司知道我国绿色食品开展中心已在每个省和部分城市的、和、自治区设立了40个受托管理机构，并有独自计划担任该区域的管理。带有一致商标的徽标已在我国香港和日本注册运用、;在国际上运用有机蔬菜时，***管理部门会审查、同意的***或***认证机构的认证。

蔬菜食用的注意事项

不要吃新鲜木耳，要吃一定要煮熟、煮透了吃。茭白：草酸。***、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜中含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰***对钙的吸收，导致身体缺钙。一定要用开水焯一下。莴苣、荸荠等生吃之前也先削皮、洗净，用开水焯一下再吃。