不锈钢烟罩应用于酒店及大、中、小型餐厅，食堂等一些要求严格或没有设备安装空间的场合。把烟罩挂在角铁上后,可在烟罩背与墙的位置,打螺丝,上好烟罩后,用线调平,然后再在每节(约2400)烟罩接驳上端的楼板底打一吊杆吊平烟罩外端。不锈钢烟罩的风罩竖板带有一体环绕的自排装置,排放槽易于清洗油烟、蒸汽,排放管为不锈钢制,并联至风罩的全自动自清洁装置。

不锈钢烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。内腔设计一方面要做到尽量无缝易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。不锈钢烟罩维护成本低，整机采用拼装式组装设计，清洗方便，用户可自行拆卸维护维修。

不锈钢烟罩其锥体的下端与罩体相连，上端与抽油烟机相连，活动挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意一面，前挡板带有缺口美观、精致。不锈钢烟罩应用于酒店及大、中、小型餐厅，食堂等一些要求严格或没有设备安装空间的场合。油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物，其对环境和人身安全产生不良影响。不锈钢烟罩低碳环保，废油集中回收，不再流入下水道造成二次污染。