不锈钢排烟罩应用场合：酒店及大、中、小型餐厅，食堂等一些要求严格或没有设备安装空间的场合；产品显著的优势在于：1、独有的烟罩式结构，内置净化单元，无需另外安装烟罩，减少***，节省安装费用和厨房空间。2、大大减少排烟管道及风机的积油，减少管道，风机的清洗次数，使厨房排烟系统更安全。3、滤除异味，避免被居民投诉。

了解一台设备，首先要了解它的构造，目前油烟净化一体机主要是采用静电来吸附，采用静电式油烟净化一体机是由过滤网，高压静电电场，控制箱及外壳（也就是烟罩组成），要求更高的，会内置UV光解模块或是活性炭用来除味。

也有部分油烟净化一体机是采用水加吸收剂来净化，但运行成本比较高，维护也没那么方便，并且容易造成二次污染，所以更多是采用静电方式

油烟不锈钢烟罩有着如下一些性能特点：

1：性能稳定，采用双层除油、机械油烟分离技术，无需任何化学剂和高压静电，油烟净化率达到了97%以上，净化功能持久。2：高1效净化，废油97%即时回收，烟雾99%净化，异味去除率达60%，真正实现了餐饮业低空达标排放目测无油烟。3：低碳环保，废油集中回收，不再流入下水道造成二次污染。4：安全可靠、装机简单，用户可直接自行安装，日常免去管道清洗和维护，杜绝火灾隐患。5：维护成本低，整机采用拼装式组装设计，清洗方便，用户可自行拆卸维护维修。