烟罩安装的工艺：1入场检查。依照厨房的平面布置图，把各组的烟罩根据从深圳厨具厂出厂时编号排放好，检查场地尺寸是否合乎现有烟罩尺寸的摆放 ；2***粗焊。在焊接烟罩时，要用线调平烟罩后，再用大力钳、虾公钳把调平好的烟罩，按每两节夹住焊接。整组烟罩粗点焊后，再次用线检查平直合格后，即可进行整体粗焊、焊接时，用弧焊机焊接，（不能用电焊），要求在罩面上各转角处进行点焊点，在罩内折边上进行间隔100MM距离的点焊，在污水槽和距污水槽底上100MM的折边处全满焊,然后把烟罩夹板装上并点焊好。

油烟机的定义

吸油烟机是指抽吸室内的油烟气体，经油烟分离后通过管道排向室外或经过滤装置洁除油烟和气味，并重新返回室内的厨房油烟处理器具。是家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器，不仅能很好完成功能性的作用外，应具备融合现代厨房格局的装饰概念。 经过油烟机的发展，油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了，而是增加较多的***功能和使用功能，如增加了电视显示器的***油烟机，增加了与智能家居为一体的安防系统的油烟机，安装了网络控制的网络油烟机等。

商用电磁蒸饭柜的优点：

1.节能省钱：商用电磁蒸饭柜采用电磁感应加热，热效率利用达90%，从开机到产汽只需3-5分钟，比电热式产品降低20%的能耗。2.安全环保：无燃料***、无明火燃烧，极大减少安全隐患，可以从根本上避免燃烧、爆1炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟1尘散播、没有噪音污染，绝D的环保产品。3.健康卫生：全不锈钢材质，全封闭结构，没有对食品的二次污染，没有燃油、燃气对厨师的伤害。4.用途广泛：特别适合商场超市、地下室、高层建筑等限制明火的地方，极大地夸大了适用范围，并能降低成本，提高利润。5.技术***：全电脑控制、智能化设计、人性化设计。其自身优势很多，受到很多商家的青睐。