不锈钢排烟罩应用场合：酒店及大、中、小型餐厅，食堂等一些要求严格或没有设备安装空间的场合；产品显著的优势在于：1、独有的烟罩式结构，内置净化单元，无需另外安装烟罩，减少***，节省安装费用和厨房空间。2、大大减少排烟管道及风机的积油，减少管道，风机的清洗次数，使厨房排烟系统更安全。3、滤除异味，避免被居民投诉。

主流抽油烟机款式：1、浅罩型。浅罩型的特点是集烟罩很浅或基本上无集烟罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式抽油烟机。虽然浅罩型的各式抽油烟机体积小、外形流畅，但集烟罩太浅或无集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重，难以达到迅速抽排走油烟的理想效果，已基本被淘汰。 2、深罩型。 深罩型包括深型或深柜型，这两种形式的抽油烟机设置了较深(容积较大)的集烟罩，风机高速放置时，集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及抽排走的油烟，起到了缓冲的作用，从而避免了大量油烟外溢扩散的现象。

烟机的工作原理

原理是利用气压差来带动空气流动由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置组成。抽油烟机和风扇道理相同，只是风的方向发生了变化。风机运动，使处于下风口的一定空间产生负压强，在空气正压强的推动下，这部分的空气被推送进油烟机抽油烟机是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它是一种从动的流体机械。 通俗点说，抽油烟机是一种装有一个或多个叶片的通过轴旋转推动气流的机械。叶片将施加于轴上旋转的机械能，转变为推动气体流动的压力，从而实现气体的流动。