密胺餐具又称仿瓷餐具，是一种高分子聚合物，由密胺树脂粉加热加压压制成型。由于产品的轻巧、美观、耐低温、不易碎等特点，已被用于餐饮业及儿童饮食业广泛使用。如果密胺餐具用的时间长，出现密胺碗盘吸附上色素，油渍，咖啡渍等顽固污渍会使密胺餐具发黄发黑，这时要用密胺餐具专用除渍粉，每20升80度热水放入180-400克密胺餐具专用除渍粉配制成溶液搅拌至溶解，将密胺餐具碗盘放入溶液内，浸泡30-60分钟即可使餐具除渍复新，餐具去渍复新后取出的餐具用清水冲洗或放入洗碗机内清洗均可。密胺餐具又叫仿瓷餐具，是目前非常受欢迎的餐具种类，凭借自身的优势，深受人们的喜爱。不仅在餐饮行业盛行，而且就连酒店行业也在应用。

购买时要看餐具是否有异味，是否变形，有无色差，图案是否清晰，有没有起皱和气泡，还可以用手使劲地搓，搓的过程中，真的仿瓷餐具会很光滑，***仿瓷餐具并不光滑，有的还会掉色。仿瓷餐具在我国使用已经有40多年的历史，自仿瓷餐具产品问世以来，给餐饮业、社会大众带来了感观上的新奇和满足。买回家的美耐皿餐具也不要马上投入使用，先用水煮沸，再闻味道，如果有刺鼻的气味出现，就不要使用。

密胺餐具表面光滑和陶瓷的质感不相上下，在清洁的过程中其实还是比较容易。如果在里面附着了一些难以清洗的污垢，可以提前用洗洁精水浸泡一下，然后再拿刷碗的工具进行洗刷，这样就可以清洗得更加的干净。产品的品种和花色上不断推陈出新，该产业也因此不断发展壮大，逐渐占据了餐饮、家居餐具中的大半江山，无论是在宾馆、餐厅，还是在商场、地摊，随处可见漂亮美观、形状各异的仿瓷餐具。

仿瓷餐具以轻便、耐高低温试验、不易破、可制做精致图案设计等特性在销售市场很是热销，多被运用于各种餐饮业及各种各样群体聚集地区，也很受小孩子的钟爱。