用料:鸡蛋3个,西红柿200克,番茄酱一汤勺、植物油4汤匙,白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙。
做法步骤:
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用。
2、将鸡蛋打入碗中,加盐,加少许清水(大概一汤勺)白酒两滴,用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用。
4、将一汤勺的油烧热,爆香姜片、蒜片,下西红柿煸炒出汤汁,适量加入些番茄酱(增色增味),放盐、糖,倒入鸡蛋翻炒均匀。
5、出锅前放入切碎的蒜末即成(炒此菜时,要旺火速成)。
原料:紫茄子、葱、姜、蒜子、生抽1汤匙、香醋1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、五香粉0.5茶匙、淀粉1.5茶匙、水淀粉、高汤半碗
1、茄子切滚刀块;葱姜蒜切末。
2、锅里放油,烧热后,茄子放进去,炸稍微变软,捞出,大火烧油,复炸一遍,用漏勺沥油。
3、生抽、香醋、料酒、盐、白糖、五香粉拌匀,调成料汁。
4、油全部倒掉,葱姜蒜末在底油里爆一下,兑入碗中料汁,放入高汤煮开。
5、茄子放进去再次煮开,勾芡即可。
用料:
茄子3根,尖椒1个,姜末适量,蒜末适量,辣椒末少许,生抽1大勺,甜面酱1大勺,盐适量,糖适量。做法:
1、尖椒切丝(不能吃辣的可以换成青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎,不能吃辣的可不放。
2、茄子洗净,用手撕成小朵
3、可用紫色的细长条也可用比较大的,用手不好撕就用刀切
4、锅里多放- -点油,烧热后下茄子大火爆炒至断生
5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味
6、茄子变软后,加一大勺生抽和一大勺甜面酱,再放入一点点的盐和糖,翻炒均匀
7、放尖椒丝大火炒至入味
8、起锅装盘
芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下莱姆的***与营养
莱姆直接生吃的情况下,甜酸的口味可以非常好的推动胃酸造成,协助大家怎加胃口,另外大量的胃液可以有利于消化吸收食材。食欲减退的情况下何不直接生吃写莱姆,坚信能够协助你改进自身的欠佳食欲。莱姆有着丰富多彩的碳水化合物成份,各种各样的碳水化合物能够有利于减轻肝1硬化腹1水的难题,提议这类病症的人能够挑选一些带有莱姆的***食谱来吃。
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