今天我们工作餐的菜谱里又加了一道海带豆腐汤，下面介绍一下做法：

食材：嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺。

做法：

1、豆腐切成5厘米见方的小块，民工工作餐，海带结切菱形片，白蘑菇切片。

2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。

3、将切好的豆腐块放入汤中。

4、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。

5、加入洗净沥干水分是干虾米。

6、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。

7、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

下面给大家分享一下我们芜湖工作餐公司是如何分辨新米和陈米的：

1、看颜色

新米的色泽是透明润泽的玉色，胚芽部位的颜色也是浅浅的乳白色。而陈米的颜色比较浑浊，质量差的陈米有的呈咖啡色。

2、闻气味

新米闻起来有股非常清新的稻香味道，很好闻。而存放已久的陈米，工作餐哪家好，闻起来只有米糠的味道，没有清香味儿。

3、摸质感

正常加工抛光的大米，摸起来是圆滑的手感。陈米摸起来手感粗糙。但也有不法商贩用石蜡、矿物油等物质对陈米进行再处理，这种伪装成新米的大米，鸠江区工作餐，摸起来会有油腻感，并且粘手。

4、尝硬度

通常情况下，新米比陈米硬，选购的时候，用牙齿咬一下，米粒硬度大的质量更好。除此之外，蒸熟的新米含水量高，口感松软留香久，餐厅工作餐，而陈米含水量低，吃起来较硬。

芜湖盒饭公司小编要给大家介绍小炒肉的做法。

原料：五花肉2条，红椒1/2根，尖椒1/2根，青蒜2根，蒜3瓣，姜3片，生抽1大勺，剁椒1大勺，鸡精1/2茶匙。

做法步骤：

1、首先就是要把五花肉用清水洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末，放在碗里备用。

2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香，倒入切片的五花肉，翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀，加入青红椒。，继续炒匀，加入剁椒，加入生抽。

3、加入少许的鸡精调调味，然后翻炒均匀就可以盛出来和家人一起享用了。

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