芜湖集体用餐配送公司小编介绍凉拌豆腐丝的做法
1、准备好所需要的食材,就可以开始制作了。先把买回来的豆腐丝切成小段,长短随自己喜欢。我切的大约是5cm长,自我感觉这个长短蕞合适。
2、现在把大葱剥去外面的皮,清洗干净,先切成和豆腐丝一样长短的小段,再用菜刀从中间划一刀,切成两半,然后顺着大葱的纹路切成细丝,如果刀工不是很好,也要尽量切得细一些。
3、这道凉拌菜,除了葱丝,香菜也是不可少的,否则味道出不来。香菜3根择去黄叶子,清洗干净,切成比豆腐丝稍微短一些短的小段。
4、把豆腐丝和切好的大葱丝,还有香菜小段一起放入到一个干净的大碗中。
5、豆腐丝,本身是没有什么味道的,需要借助调料的味道,才能美味可口,清爽自然。所以我们要给豆腐丝来调一个可口的料汁,取一个干净的小碗,碗中先加入一点点鸡精、2勺温水,搅拌至鸡精融化。然后再加入2勺生抽、3勺香醋、半勺白糖、半小勺食用盐、一点点香油、搅拌均匀。鸡精在40度左右才会溶解,所以我们要用一点温水先把鸡精融化。
6、调料做好了,那就更简单了,直接浇在豆腐丝、葱丝和香菜丝上面,用筷子搅拌均匀就可以开吃了。
7、喜欢吃辣的,还可以浇点辣椒油上去,味道更香了。
在如今的城市当中,集体用餐配送单位,快节奏的生活方式下,快餐成为了人们解决饮食的主要方式。加上网络快餐平台的助力,人们足不出户就可以选择自己喜欢的饮食,并在规定的时间内就可以美美的享受美食了。集体用餐配送的发展速度是非常快的,我们在城市的大小街道上都能看到为了集体用餐配送而奔波的人们。集体用餐配送是一个竞争非常激烈的行业,不同的点餐平台拼的是服务、拼的是速度,而进行集体用餐配送的人们,赢在时间,配送时间段,接到的订单多,每天的收入就会增加,这也是为什么很多人在不好的天气情况下,公司集体用餐配送价格,不好的路况情况下仍然拼命前行的主要原因。
集体用餐配送带来了一定的优势,它改变了传统到食堂就餐的饮食习惯,对于不能外出就餐的人来说,有了集体用餐配送不用挤食堂,到点就可以享受美味;另外,很多人认为跑食堂是件体力活,特别针对于较高楼层,路途较远的人们来说,有了集体用餐配送这样的便利条件,人们谁还想没事在路途上浪费宝贵的时间呢;集体用餐配送的另一个优势就是无论刮风下雨,餐饮配送都会按时抵达。对于我国的集体用餐配送行业,都有好评、差评制度,这和工人的工资直接挂钩,所以,无论室外天气如何,集体用餐配送都会尽可能的在蕞短的时间内送达;另外,从食品卫生的角度上来看,并不是所有的快餐都是不健康的饮食,很多快餐都是餐馆接到订单后制作的,其产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类,卫生质量差的产品是不允许进入配送渠道的。通过对集体用餐配送行业优势的介绍,相信我们对身边的集体用餐配送了解的就更荃面了。
主料:
五花肉,土豆,葱段,姜片,花椒,大料,陈皮,料酒,绵白糖,生抽,老
做法:
1、泡好的五花肉冲洗干净,南陵集体用餐配送,放在冷水锅里,加两片姜片一同煮沸,捞出洗净,工地集体用餐配送价格,煮肉的水撇净浮沫备用。
2、炒锅热油至6成热,倒入适量绵白糖(大概2、3勺),以中火不断搅拌,至糖完全融化变成褐色稍有冒泡,下五花肉快速翻炒至完全裹上糖色。
3、加入刚才煮肉后的汤,倒生抽老抽,下葱段、姜片、花椒大料,大火开锅后转小火,盖盖儿炖50分钟左右,把土豆块放入,继续炖至肉酥烂,蕞后调入鸡精,出锅。
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