工作餐菜谱:
香菇炒油菜
食材:油菜,大蒜,干香菇,蒜,白糖
做法:
1、小油菜摘去老叶,洗净,沥干水份,大蒜剁成粒备用
2、干香菇凉水泡发,洗净切片,装入碗中上锅蒸熟
3、炒锅入油,八成热时下蒜粒爆香,厂里工作餐,放入油菜,快速翻炒至油菜软焉,调入盐炒匀,下香菇片炒匀
4、调入白糖和鸡精,炒匀即可起锅
西红柿炒土豆片
食材:土豆,员工工作餐,番茄,葱姜蒜,油,生抽,工作餐定制,耗油,白糖,盐
做法:
1、土豆切片,用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里,西红柿切块
2、锅内少许油,油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟
3、将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟
4、放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干,芜湖工作餐,临出锅放入盐翻炒均匀即可关火
想要选择一家好的工作餐配送公司是需要做好相应功课的。在此,本文就来给大家介绍几点,希望在实践中能带给大家更多参考。
1、公司实力
所选工作餐配送公司是否具有一定的配送规模,配送范围是否主要涵盖各类食品配料,这是很多单位选择合作时首先要考虑的因素。
2、公司的声誉
所选公司是否注重诚信,原料能否按时、按量运抵,关系到公司物流的发展,甚至影响到公司的发展,所以这也是一个关键因素。
3、食品安全问题
选定的公司是否遇到过任何食品安全问题?食品安全关系到员工的健康和安全。
哪个工作餐配送公司服务好,主要取决于送货原料的性价比。从食品配送和采购公司的角度来看,他们可以自己购买食品,但由于食堂管理人员的精力有限。通过配料配送服务公司采购配料,省时省力,省心省事,价格更优惠。尤其是对于较大的配料配送集团来说,由于采购量大、分支机构多,在与供应商采购配料时,拥有相对较大的话语权,所送食品配料的性价比也比较高。
原料:五香卤肠头300克,麻花段80克,鲜橙皮50克,干辣椒节15克,花椒8克,姜末、葱花各少许。
调料:盐、味精、生粉、菜油各适量。
制作:
1、把卤肠头切成条,扑少许的生粉后,入油锅炸至外酥脆,倒出沥油。
2、把鲜橙皮切成粗丝,待用。
3、净锅放油烧热,先下干辣椒节、花椒、姜末、鲜橙皮丝炒香,再倒入肠头条、麻花段,边炒边加盐、味精和葱花,炒匀便可起锅装盘。
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