鹌鹑蛋红烧肉的做法
芜湖虎盛工作餐介绍鹌鹑蛋红烧肉的做法

主料：

五花肉，鹌鹑蛋，糖，葱，姜，八角，工作餐定制，香叶

做法：

1、锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉。

2、煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油。

3、翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块。

4、将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉。

5、大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时。

6、放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可。

芜湖工作餐小编介绍为什么东北油豆角在东北很少引起中1毒？

原因很简单，因为东北人吃油豆角基本上只有一种吃法，就是炖肉。

不管是五花肉、大肥肉还是排骨、腔骨，只要炖烂乎了，都很好吃。而且东北人都知道，油豆角蕞好吃的不是外面的皮，而是里面的豆，工作餐公司，有的豆角品种甚至几乎只吃豆子。而要把豆子炖出面面的口感，没个半小时是不行的，所以东北吃法很少中1毒。

现在你知道了吧，不是油豆角本身的问题，而是你的烹饪方法不对。再强调一次，无为工作餐，“东北油豆角是炖肉的，炒着吃不好吃！”

芜湖虎盛工作餐介绍焦糖啤酒红烧肉的做法

主料：

五花肉，冰糖，啤酒，红辣椒，葱，团体工作餐，姜切

做法：

1、五花肉切块在热水里焯过备用。

2、锅里加适量水，加冰糖，开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。

3、五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。

4、倒入啤酒，没过五花肉即可。

5、大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可。

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