芜湖集体用餐配送公司小编介绍番茄牛腩汤的做法

食材：

番茄 、牛腩、葱、姜、八角、香叶、桂皮、干山楂、冰糖、红辣椒

做法：

1、牛腩切块，冷水下锅，加葱、姜、料酒，大火煮开后捞出冲洗干净，水分沥干。

2、锅内热油，油温五成热左右倒入冰糖，融化后倒入牛腩炒糖色。接着往锅里倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、丢入一丢丢八角、桂皮、香叶、干山楂、葱姜。开大火翻炒均匀。

3、倒入番茄（准备两份番茄哦，要分 2 次放），往锅里倒入很多很多开水，要没过牛肉，大火煮开后，团餐配送价格，转小火熬煮 1.5 小时。

4、蕞后加适量盐调味，再倒入些番茄炖 10 分钟左右就差不多啦。

集体用餐配送菜谱：肉汤油豆腐

主料：特质油豆腐250克。

配料：鲜五花肉片50克，三山区团餐配送，尖青椒30克。

辅料：高汤500克，鸡汁50克，味精10克，色拉油30克。

制作：

1、将油豆腐清洗干净备用。

2、将锅烧热，倒入色拉油，放入五花肉煸至金黄。

3、加入高汤调味，再将油豆腐放入汤中焖煮，10分钟左右即可出锅。

特点：肉香味浓，口味偏清淡，团餐配送多少钱，清香扑鼻。

集体用餐配送菜谱：老长沙肉炒肉

主料：

瘦肉250克，去皮肥肉50克。

配料：一品豆豉 5克，真辣爽剁椒10克，大蒜叶5克，蒜子5颗。

调料：老坛酱油 5克，海黄汁 5克，蚝油 5克，鸡精 5克。

制作：

1、将瘦肉加调料腌制1小时，入味。

2、将去皮肥肉煎香。

3、将腌制好的瘦肉倒入锅中，调至适当火候，把所有原料炒香即可。

特点：剁辣椒与肉的玩美组合，下饭必备。

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