集体用餐配送菜谱：肉汤油豆腐

主料：特质油豆腐250克。

配料：鲜五花肉片50克，尖青椒30克。

辅料：高汤500克，***盒饭配送价格，鸡汁50克，味精10克，色拉油30克。

制作：

1、将油豆腐清洗干净备用。

2、将锅烧热，倒入色拉油，放入五花肉煸至金黄。

3、加入高汤调味，再将油豆腐放入汤中焖煮，10分钟左右即可出锅。

特点：肉香味浓，口味偏清淡，清香扑鼻。

芜湖集体用餐配送公司小编介绍三色蒸蛋的做法

用料：

皮蛋1个、生咸蛋黄2个、鲜鸡蛋2个、生姜1小块、盐1克

做法：

1、取出咸蛋黄切成粒；皮蛋剥去蛋壳切成小块；鸡蛋将蛋清与蛋黄分离，分别加入少许盐和姜汁搅匀备用；

2、取容器1个，盒饭配送价格，内壁抹上油或垫上1张保鲜膜；将咸蛋和皮蛋粒混合铺在容器里，倒入蛋清并均匀渗透；

3、锅中水烧开，放入容器蒸至蛋白凝结；再倒入蛋黄蒸至凝结即可出锅；冷却后改刀装盘。

集体用餐配送菜谱：清炒洋合

主料：洋合350克。

配料：大蒜籽5克，工地盒饭配送哪家好，香葱3克。

调料：盐20克，鸡精10克。

制作：

1、把洋合清洗干净，切成片。

2、放入食用油，再放入大蒜片煸香。

3、把切好的洋合放入锅内，盒饭配送，翻炒。

4、放盐、鸡精调味，撒葱花出锅，装盘即可。

注意事项：洋合不易长时间炒，炒生一点，口感更好。另，洋合有一些中药叶，有些人可能不适应。

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