工作餐菜谱：霸王兔

原料：兔子肉300克，青、红小米辣（均斜刀切条）各20克。

调料：A料（盐3克，鸡蛋清、生粉各20克），小料（葱花、蒜蓉各5克，姜片4克，服务员工作餐，泡辣椒碎8克，花椒6克），红油60克，料酒15克，盐2克，糖4克，鸡粉3克，色拉油1千克（约耗30克）。

制作：

1、兔子肉连骨斩成2.5厘米见方的小块，加入A料上浆，略微腌制后入烧至三四成热的色拉油中，小火滑透，捞出控油。

2、锅内加入红油，烧至五成热时，放入小料煸香，烹入料酒，放入兔子肉、小米辣和剩余调料，中火慢慢煸炒至兔肉成熟，取出装盘。

工作餐菜谱：梅干菜烩排骨

梅干菜是江浙一带民间常见的一种腌菜制品，当地人常用它来烹鸭、烧肉等。

原料：猪排骨500克梅干菜150克淡菜10粒葱末、姜末、干辣椒、八角、盐、老抽、生抽、白糖、色拉油各适量

做法：

1、把排骨斩成小节，入沸水锅煮断生便捞出。把梅干菜和淡菜用清水稍泡后洗净，另把干辣椒浸泡后切成小节。

2、锅里放油，下葱末、姜末和八角以小火煸炒香，放入淡菜、排骨和干辣椒节，煎炒至排骨微黄时，加入生抽、白糖、盐和少许老抽，待中火翻炒至排骨上色时，倒入泡好的梅干菜炒香，装盘便上桌。

我们该怎么在忙碌的工作间隙将工作餐吃好呢？

1、外卖：外卖是很多人选择解决工作的一种方式，芜湖县工作餐，外卖的火爆也是伴随着美团，工作餐定制，饿了么等相关平台的起来而走进了众多人的眼里，外卖的好处就是方便快捷，可选项更多，可以说是我们这些职业白领的一大福利，可是他也有不好的地方，就是卫生，定工作餐，价格，费用，有的同学可能对这些并不在乎，可是个人觉得，别的可以卫生方面我们还是要注意的，在选择外卖的时候我们尽量选择那些大的平台服务会更好，相对来说对于卫生的监管也能做的更好些，除此以外，就是选择的商家也蕞好选择那些知明度比较高，或者我们比较熟的商家，那样会更让人放心。

2、便当：对于很多对于吃有讲究的人，自带便当是蕞好的方式，卫生，想吃啥就做啥，毕竟是自己或者家人给做的，所以放心，满意，可口自然就不用说了，缺点自然也是有的，那就是自己单位要足够方便，比如夏天要有冰箱，冬天要有微波炉，再有就是自带便当是要勤快的人，如果你是一个比较懒惰的人，这样的待遇估计是很难享受到了，毕竟我们做饭还是需要时间的。

3、快餐：快餐作为工作餐可以说历史还是很久的，因为外卖的成熟毕竟就这几年，而作为工作餐，我们自带午餐外也就只有快餐更适合我们了，这也是我们大多数人解决工作餐的一个主要方式，而很多外卖也是来自于工作餐的商家，优势自然是花样多，方便，快捷，要不怎么说他是快餐，缺点自然也是有的，就是你工作的地方一定要有快餐才可以。

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