食品级碳酸钙的相关介绍

食品级碳酸钙多用做食品添加剂，例如食品加工中作碱性剂、营养增补剂、面团调节剂、固化剂、酵母养料、抗结块剂、疏松剂、胶姆糖助剂和改性剂。接枝聚合处理的重质碳酸钙表面与有机高分子材料表面的相似性提高，降低了重质碳酸钙粒子表面的极性。食品级碳酸钙可以添加在钙营养强化***的食品、胶姆糖基、膨松剂、面制品、谷物早餐、饼干、乳制品等产品中，甚至是高纯度***级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸- 苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的理想反应原料，满足国际市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求。如想了解更多碳酸钙粉体的相关信息，欢迎前来咨询。

在饼干中加入适量的食品级碳酸钙，其与胃液盐酸反应，能生成被***吸收的C***2，现在很多补钙产品中的成分也是碳酸钙。

食品级碳酸钙与工业级碳酸钙在生产上，对于矿石原料的要求不同，用作生产食品级碳酸钙的矿石必须是高质量高含量的天然矿石，加工过程中不允许有污染和杂质，包装过程中也要保证清洁无污染。

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重质碳酸钙相关介绍

重质碳酸钙的生产和应用仍然存在一些有待于改进的问题：

① 重质碳酸钙粒径超细化；

② 开发专用重质碳酸钙产品。

而解决这些问题的一个有效手段是对重质碳酸钙进行改性研究，从而满足各种产品的要求。

重质碳酸钙进行表面改性是为了降低重质碳酸钙的表面能，防止团聚，并提高重质碳酸钙在基体中的分散性。

对于重质碳酸钙表面改性的展望

表面改性是提升重质碳酸钙应用性能、提高适用性、拓展市场和用量所必须的加工技术之一。

优化表面改性效果。为了提高生产效率、降低改性成本，在加工生产中，应根据表面改性机理、基料的性质、加工工艺的技术等要求，有针对性的选取表面改性剂、助改性剂和改性设备。

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