




食材配送供应方式——精细加工配送:
需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状,再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。有些商品是由配货中心向供应商订货,供应商则直接将商品发给各个门店,这样流程更短,耗费的时间也更短,能更大程度地提高商品的鲜活度。


食材配送服务对象:
各企业,学校,***,大饭店,酒店,长丰食材配送,西餐厅,酒吧,火锅店,*** 及各大超市等。配送品种:蔬菜类,肉类,水产类,餐饮店食材配送,粮油类,调味品类,干货类,酒店食材配送,水果类等。食材配送供应方式——精细加工配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状,再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。


食材配送行业发展的趋势——整合供应链。
整合产业链是食材配送致胜的必做功课,谁在整个供应链条上各个环节做得好,谁就容易胜出。从产地商品品控,到运营体系、物流、配送、食材检测等。未来食材配送企业需要对整个供应链上的每个环节具有更加精细化的控制力,从而占据市场。食材配送行业发展的趋势——半成品与即时消费。从国际市场看,半成品食材生鲜食材受到追捧。


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