生鲜仓库配送的优势：

品质优势。由于生鲜商品在仓库中得到了很好的储存，因此往往生鲜的品质是比较好的，新鲜度的保存也比较完好。而生鲜商品的品质往往是受消费者重视的因素，品质较好的生鲜会更容易吸引到消费者。生鲜蔬果配送需要注意——服务方面。服务是消费者在衡量满意度时的一个重要指标，企业想要获得更多的消费者必须要从服务入手。

生鲜蔬果配送的市场。从长期来看，生鲜蔬果配送的市场还是非常大的，尤其是当年轻一代成为生鲜购买的主力军的时候，生鲜蔬果配送的市场会大幅度提高。未来生鲜水果配送会占据生鲜市场的半壁江山。生鲜仓库配送需要注意：储存问题。不同的生鲜商品对于储存有着不同的要求，因此在进行生鲜仓库配送之前，要根据生鲜的品种分类储存，确保每一种生鲜商品的新鲜。

生鲜肉类的配送流程：

订货。由配货中心向供应商订货，再由供应商发货给配送中心或门店。接着收货单位则需要收货和验收入库。过程中需要经过检疫、活禽宰杀等过程。需从源头种植方面对产品大小、甜度、等级等各种指标进行统一和规范，依据标准进行拣选、定级、包装、质检，国外发达生鲜市场已较为完善。标准化可以带来食材配送行业升级转型。