水果生产具有季节性和区域性，但是人们需求是多样化的，酒店水果配送，因此不同区域间进行流通交易，而水果具有鲜活易腐性，这样使得在运输储存时需要特定的冷藏设备。水果配送市场规模是不亚于水果实体店市场的，水果配送将快速扩张，新鲜水果配送，未来覆盖所有的高校和***生活社区。跟着市场经济的成长，物流配送对于城市水果配送显得越来越重要，马鞍山水果配送，物流配送标准模式的选择对于水果市场的成长起着关键作用。

在收购后首先要进行预冷，消除水果自身具有的热量，防止在加工前暂存环节中腐烂；经过加工，再分区、分类进行冷藏。水果储配就是指按照水果消费者的需求，在水果储配中心或是水果批发市场进行加工、整理、分类、配货等一系列活动***后将水果送到消费者的过程。由于水果有生产地域性和季节性的特点，同时水果又是人们的生活必需品，具有消费普遍性和分散性的特点。

随着时***展的日益加快，我们身边每天都在发生日新月异的变化。不论在哪个行业里，用户几个大的根本需求永远不会变，比如说像省钱、懒。对于大型水果批发市场的运营，***得到物流配送是其获得范围经济优势、供给优质产品和提高工作效率以及减低综合成本的关键。O2O的热潮即将爆发，O2O首先波及的，就是是本地生活服务之一——水果配送。因为水果配送不会占用水果店的面积，可以把它做成轻模式。