食材蔬菜分拣规程：圣女果：加工方式：挑拣；加工标准：色泽鲜红、外表有光泽、果形完整、不腐烂、不裂口、大小均匀、不定量。?加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的、开裂的、畸形的果实过熟的，公司蔬菜配送，并将挑拣出的放在传送带中。2、装筐：经检验合格后，进行装筐，每筐重约18kg。蒜黄：加工标准：菜叶坚挺不发青，根部切割整齐、不带泥，每扎约400g-500g。

材蔬菜分拣规程：鲜姜：加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，水果蔬菜配送，挑拣出腐烂的，萎缩的。2、加工：将商品用手一分为二，小棵可不必分，以能入袋内为准，用菜刀对商品进行修整，加工完毕后，摆放入传送带上。3、装袋：数量以双手刚好捧起为一单位。将商品放入装袋机内，用网袋进行装袋作业。4、装筐：经检验合格后，进行装袋作业，装菜高度不得高于周转筐手提横杆高度，每筐约重12kg。

食材蔬菜分拣规程：冬瓜：加工方式：挑拣? 加工标准：青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀、无定量。加工流程：1、挑拣：挑拣出压伤的，腐烂的、形体不均匀的。2、装筐：经检验合格后，蔬菜配送厂家，以2-3为一单位进行装筐，合肥蔬菜配送，每筐重约20kg，形体较长的，做装袋处理式，直接码放于栈板。芥菜：加工方式：捆扎：加工标准：?色泽青绿、植体脆嫩新鲜、无腐烂、无枯萎、无虫眼，每把约500g-600g。