西红柿保鲜库

1.温度： 绿熟番茄比红熟番茄对低温敏感。前者在低于10℃下稍长时间就会发生冷害。 绿熟果和顶红果贮存温度为11～13℃，成熟果为0～2℃。

2.湿度： 番茄保水能力较强，贮藏环境相对湿度可控制在90%左右。

西红柿气调库

1.自然降氧法，利用番茄本身的呼吸作用是库内的氧气逐渐减少、二氧化碳逐渐增加，减弱番茄的呼吸作用，以延长储存期。

2.气调快速降氧法，通过气调设备控制塑料账内的气体成分。氧气含量2%-4%，二氧化碳3%-6%，库内温度控制在10~13℃的条件下，番茄可以存45天左右。

医1药冷库与普通冷库之间有什么区别

1、医1药冷库设计时采用高质量有保证的压缩机组，蒸发器采用风冷式蒸发器或者排管式蒸发，比如，比泽尔、谷轮等此类机组的市场口碑都是比较好的，所以这两种机组的市场使用率是比较高的，此类机组噪音小、性能强、耗能低、故障率低、使用寿命长。

2、库板方面，医1药冷库采用聚氨酯双面彩钢保温板，此类板材的保温、密封、防潮效果是比较好的。

3、库门一般采用双开门或者手拉门，稍微大一点的冷库一般采用电动平移门，具体需要根据现场的分析后，才能设计出合适的冷库整体规格。

冷库的隔潮、隔汽工程准备工作

融化沥青时，先在锅内加入50%的沥青，加热至融化后再加入30%的沥青，待融化后再将其余的陆续加入。融化沥青时要注意安全，在融化处应设置泡沫灭火机、湿草包及锅盖等。若沥青燃烧时，应先用锅盖将锅盖上，上面再铺湿草包，并马上撤火。检查仓库蒸发器是否结霜过多，检查制冷剂是否泄漏(在管路连接处加肥皂水，有气泡表示制冷剂泄漏)。待炉灶内全部熄火后，慢慢打开锅盖，再入一些沥青块，使锅内温度降低，就可***正常工作。

冷库安装设计规范

它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就

是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％。5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到***果。