丝瓜保鲜冷库储存方式

1、丝瓜在采摘时尽量使用人工采摘，有效避免机械损伤，不要在阴雨天进行采收，选择晴天采收为宜。

2、丝瓜进入冷库前需要进行预冷处理，防止因为直接进入冷库而引起库温温度的升高，从而减少丝瓜冻shang的发生。冷库库房消毒时，丝瓜入冷库前需将丝瓜彻底清洗干净，在冷库内使用熏蒸处理。　

3、贮藏期间要注意通风换气，排除丝瓜保鲜冷库内***气体。

其实，丝瓜还可以通过气调冷库进行保鲜，并且储存的时间要比保鲜冷库储存的久，但是由于气调冷库的造价要比保鲜冷库高，所以我们一般建议储存规模大的可以使用气调冷库进行保鲜，而量少的建议使用保鲜冷库储存。

仓库改造成冷库需要注意的问题

1、需考虑原仓库的保温结构是否适合冷藏，保鲜等条件。一般的仓库外围用的是聚苯yi烯双层彩钢板或岩棉板等结构形式，这种就不适合改造成冷藏、保鲜、速冻冷库，只适用于15°C的储存环境，如果低于15℃，建议在库内加相应厚度的聚氨酯双面彩钢库板，一般这种库板的保温效果好，防火等级高。

2、需要考虑原仓顶部钢结构的承载力。有些仓库仓顶采用弧形圆管结构，受力有限，承受不了大面积的冷库顶板，也是改造需注意的。

1、需要考虑该仓库是否能打穿墙孔，因为冷库在安装时需要外机与内机组相连，确保其冷冻效果。

2、冷库货架设计还需考虑其他因素，如：冷库中焊缝焊条的选择，需对应焊接母材材质与焊接工艺要求，并确保焊缝焊接质量。应考虑冷库中结霜的特性，计算货架选型时应适当考虑其增重，并考虑客户制冷、除霜工艺对结构喷涂层的抗腐蚀要求。