蘑菇气调库储存温度要求

菌菇类食品对环境的要求非常苛刻，因此菌菇保鲜冷库要做到通风、shi度、温度、光照、酸碱度等适宜，且要具有光暗、恒温、保湿等特点。菌菇有很多种，品种不同，所适宜的冷库温度也不同，一般情况下，蘑菇的储存温度在0~2℃，湿度90%~95%，草菇的储存温度11~12℃，冷库设计安装，湿度90%~95%，平菇的储存温度3~4℃，湿度85%~90%，香菇的储存温度4~6℃，冷库安装厂家，湿度80%~85%，金针菇的储存温度2~4℃，湿度85%~90%，木耳的储存温度2~4℃，合肥冷库，湿度85%~90%。

香菜气调保鲜冷库储存特点

香菜是我们生活中的一种调味品，我国北方种植较多。香菜喜冷凉湿润环境，耐寒能力强，保鲜冷库安装，可忍受轻微冻1结，经缓慢解冻可复鲜。

香菜气调冷库保鲜储存

温度为-1.5℃~1℃；湿度为95%；储存时间可长达6个月。

1、预冷：加工后的香菜上架预冷，等香菜温度降到1℃左右时，用聚乙烯薄膜袋装好。

2、入库：将温度恒定在-1.5℃~1℃，注意温度不要过低，同时避免温度波动。

香菜是一种耐低温蔬菜，在我国北方广泛种植。在华北地区晚秋香菜一般11月上中旬收获，正好赶上蒜苔等蔬菜出库，提高冷库利用率。香菜在气调冷库中能保存6个月，正好在冬季出售，经济利润可观。

影响蔬菜保鲜冷库的造价的原因

1、冷库设计

冷库设计方案的不同，造价也会有所区别。一个冷库安装设计项目，每家冷库公司给的设计方案不同，造价也会有所不同。

2、冷库保温板的选购

冷库保温材料主要起到库体保温，防潮隔热等作用冷库板一般使用聚氨酯保温板，会比聚苯板的保温效果更好，但是价格相比较贵。

3、冷库的制冷设备

冷库制冷设备是决定冷库造价的重要因素之一。目前市面上广泛使用的进口制冷设备有比泽尔、谷轮、松下等等，也有一些比较便宜的国产机组，但后期容易产生故障率高，损坏率高等现象，维修成本不划算。

合肥冷库-安徽嘉旺服务周到-冷库安装厂家由安徽嘉旺制冷设备有限公司提供。安徽嘉旺制冷设备有限公司（www.jwzlsb.com）是从事“冷库安装”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：徐经理。