蓝莓气调冷库/蓝莓冷库储存的温湿度　

蓝莓是较为常见的一种水果，我国主要种植区域在大小兴安岭、辽东半岛、长江流域等地，蓝莓其营养价值很高，蓝莓中富含一种花青素，具有活化视wang膜的***，经常食用可以增强视力，消除眼睛疲劳。

蓝莓气调冷库的储存方式

蓝莓气调冷库的温湿度：0.5~-1℃，90%~95%，保鲜时间可达50天。

1、蓝莓在入库前需要进行筛选，剔除烂果和病虫害果。

2、蓝莓入库前需要在7℃以下的预冷间进行预冷。

3、蓝莓入库后，需要经常观察库内温度的变化，过高过低都不行，如果温度升高会促使蓝莓果实呼吸速度加快，蓝莓容易出现发酵变味等现象，冷库内湿度过低容易导致蓝莓失水干瘪。

速冻库也称之为低温冷库，温度一般在-15℃~-35℃，主要用于储存速冻类食品、冻肉类、海鲜、******、化工等。

速冻库的储存特点：

1、速冻冷库降温快，避免库内物品的细胞之间生成较大的冰晶体，所以在解冻时，可以有效的减少食物本身水分的流失。

2、速冻冷库通过***食物的呼吸作用，降低库内食物的腐烂速度，让库内食物坚硬如初。

3、拥有较长的货架期，合肥冷库，帮助减少有机物的消耗，保证了食物原有的新鲜度。

4、食品在速冻冷库冻1结温度降低到微生物生长活动温度之下，抵zhi微生物生长防止与其发生反应。

5、速冻冷库能在较短的时间内将常温的食物冻1结到所要达到的食物温度，从而方便货物的储藏。

冷库低温制冷方式分两种：

一种是冷风机，冷库工程公司，另一种就是排管。而排管又分成两种：钢排和铝排。目前市面上用铝排的冷库比较多，今天就说说铝排比钢排好在哪里： 铝排对比钢排***主要的就是铝这种材质比钢的导热性能好，安装铝排可以使压缩机减少能耗，速冻冷库价格，这种一来铝排的节能效果就非常明显。而且同样长度的铝排和钢排，铝排的外表面积是钢排的2.5倍，内容积只有钢排的1/4，制冷剂的用量大大减少。铝排的材质轻，方便安装，易清洗，可以延长使用寿命。

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