餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，防排烟工程，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，排烟工程，对大气环境及***健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001），为油烟治理提供了***依据，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，消防排烟工程，净化效率低，没有达到预想的效果。

对于高度较高的建筑，其自然通风效果受建筑本身的密闭性以及自然环境中的风向、风压的影响较大，难以保证防烟效果，因此需要采用机械加压送风方式，将室外新鲜空气输送到疏散楼梯间、***前室、共用前室、合用前室及消防电梯前室，以阻止烟气向这些安全区域蔓延。因此《建筑防烟排烟系统技术标准》规定：3.1.2建筑高度大于50m的公共建筑、工业建筑和建筑高度大于100m的住宅建筑，其防烟楼梯间、***前室、共用前室、合用前室及消防电梯前室应采用机械加压送风系统。

当采用全敞开的凹廊、阳台作为防烟楼梯间的前室、合用前室，或者防烟楼梯间前室、合用前室具有两个不同朝向的可开启外窗且可开启窗面积符合《建筑防烟排烟系统技术标准图示》的规定时，可以认为前室、合用前室自然通风性能优良，排烟工程费用，能及时排出从走道漏入前室、合用前室的烟气并可防止烟气进入防烟楼梯间，因此可以仅在前室设置防烟设施，楼梯间不设。

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