碳元素对植物的重要性在于提高作物品质上，这里不多做赘述，主要我们来分析一下对于土壤的影响，碳源哪家好，首先说一个现实，我们的老祖宗在还没有氮磷钾等化学肥料种地的时候，都是秸杆还田或者施用农家粪，土壤碳含量很高，也就是说土壤肥力好，但是其中的营养元素少，所以在一开始化学肥料出来以后，在高碳含量的肥沃土壤上，增加了施肥量，我们的作物得到了高产，但是由于对碳的认知不足，不懂碳的重要性，不懂培肥地力，一惯依赖化肥和药造成了我们整整30年对耕地土壤进行碳掠夺：千百年来由我们的先辈用堆肥和秸秆还田形成的土壤中的碳库（有机质），在我们30年的化学种植模式中消耗一空！直观的土壤问题就是很好的例子，现在的土壤板结非常的严重，透气性差，土壤生物，碳源报价，包括有益菌、蚯蚓等有益生物严重下降，可以说土壤板结的罪魁祸首不是化肥而是——有机质匮乏。时至今日，我国耕地平均有机质含量只有2.08%，而且还在以每年0.05个百分点下滑，此势头若不遏止，再过20年我国大部分耕地有机质含量将下降到危线——1%以下，在这样的地力条件下，我们想生产高品质的优良果就需要付出更多的成本与劳动力。

水处理碳源具有如下优势：

1、成本低，性价比高；2、非***，更安全：完全解决了甲1醇类传统***的易1燃、易1爆问题；3、性能好：反硝化速率高，不仅可以改善硝1酸盐的去除，长期使用还可提高生物除磷；环境适应能力强，活性污泥适应快，低温环境优势不减4、更环保，芜湖碳源，环境可持续性：主要原料为丰富的可再生农业原料。主要作用是作为微生物营养源对微生物生长代谢提供细胞活动所需的能量，同时为微生物和细胞的正常生长分裂提供物质基础。

糖类

糖类外加碳源中，以面粉、蔗糖、葡萄糖为主，由于葡萄糖是简单的糖，所以目前研究比较多。当碳源充足时，以葡萄糖为碳源的碳氮比较醇类为碳源时高得多，为 6∶1～7∶1。碳源对硝氮的比还原速率几乎没有影响，但是对亚硝氮的比积累速率影响较大，在研究中发现只有葡萄糖作为外加碳源时对亚硝氮的比累积速率没有影响。

以葡萄糖为代表的糖类物质作为外加碳源使得脱氮效果良好，可是，碳源多少钱，糖类作为多分子化合物，容易引起***的大量繁殖，导致污泥膨胀，增加出水中COD的值，影响出水水质，同时，与醇类碳源相比，糖类物质更容易产生亚硝态氮积累的现象。

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