乙醇药理作用

广泛用于消毒[75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医1疗消毒]一般使用95%的酒精用于器械消毒，70~75%的酒精用于杀菌，例如 75%的酒精在常温（25C）下一分内可以杀1死 大肠杆1菌、白色念球菌、铜绿假单胞菌等；更低浓度的酒精用于降低体温，促进局部血液循环等。但是研究表明，乙醇不能杀1死***芽孢，也不能杀1死病毒。故乙醇只能用于一般消毒，达不到灭菌标准

5%的乙醇为什么能消毒

70%～75%的乙醇用于消毒。这是因为过高浓度的乙醇使蛋白质凝固，食用酒精，使***表面的蛋白质一下子就凝固起来，形成了一层硬膜。这层硬膜阻止乙醇分子进一步渗入***内部，反而保护了***，使它免遭死1亡。若乙醇浓度过低，虽可进入***，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将***彻底杀1死。其中75%的乙醇消毒效果好。

乙醇物理性质

是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，无水酒精，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的***成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，酒精密度，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解***，又能溶解油脂，镇江酒精，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。

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