高温消毒柜的分类

高温消毒柜一般分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。其区分的依据，消毒柜多少钱一台，就在与他们的杀菌效果的不同，消毒柜报价，一般一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上，可大肠、金***等***，杀灭率达 99.9 %，厨房消毒柜多少钱，但不可杀灭乙毒；

二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上，除可一星消毒柜能的***外，还可杀灭乙毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，和杀灭率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。

消毒结束后，柜内仍处于高温，容易皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。消费者在使用消毒柜时切忌将其作为***柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了***滋生的温床。按照用途可分为：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；

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