油烟净化器安装***时要给电极舱留出足够的空间

厨房油烟净化设备器电源与风机分别控制；油烟净化器设备无论是悬挂、吊装、支架支撑安装均需保持水平；油烟净化器安装时尽量靠近污染源，减少风机的管道压力损失；油烟净化器安装后，检查风道，法兰及设备之间的连接是否紧固密封，在通电前必须先确认接好地线。电源安装严禁非***人员操作和维护。

如何判断高性能油烟净化器？

清洗周期长，每次清洗维护时间快捷。不同种类的油烟净化设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化设备难以达到的技术标准，而高性能的净化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。

清洁油烟净化器的步骤

拧下螺栓并拉出电场，断开电源后，拧下固定螺栓，打开维护门，然后用手拉动电场的两侧。 当电场即将被拉出时，用手握住端部以防止突然掉落和电场损坏。

拆卸部件以便于清洁，因为绝缘体湿水很可能导致泄漏，所以应该去除绝缘体，并且将阴极针和阳极筒分开以便于进一步清洁。

电场清洗，浸泡和漂洗，使用不锈钢或塑料清洗槽容器，形状大于电场大小。 为避免在清洁过程中弄脏地板，请将油烟净化器包好并从容器中取出。 使用重量比为1:20的和热水混合物浸泡，根据油污程度，浸泡时间的长短也不同，浸泡好后再用高水冲洗。 压力水枪，并将其放在干净的地方晾干。