餐厅如何解决油烟净化器问题

技术与经济发展要相适应。我国各省市的经济发展具有不平衡性，而每个餐饮业部门的经济效益也不一样。如果提供的产品价格较高，经济发展差的地区和经济效益差的部门就承受不了，这样油烟废气污染的问题只能局部解决而不能较大面积地控制，不利于控制污染的终目的。因此，净化技术上的百花齐放，使产品价格上有了高中低之别，就使经济发展差的地区和经济效益不太好的部门有选择的余地，这样才能在经济发展的同时又把油烟污染有效地控制起来，使经济效益和社会效益两个目标均能实现。

清洗厨房油烟净化器注意事项

切断电源后打开厨房油烟净化气器检修门，将电场拉出来，把钢芯取出，用把圆管放进清洗槽内泡10-15分钟，将网上沾满的油污用毛刷清洗后用，再用清水冲刷，然后自然晾干，同样把钢芯（电极）清洗干净。重新安装好后，如果钢芯（电极）位置不有管的中间请调正，然后关上厨房油烟净化器的检修门即可。找***的环保公司进行清洗，***的人员在取出电极时会比较小心，防止电极的变形，从而影响放电。

选择油烟净化器需要考虑哪些问题

油烟净化器的净化对象。如果你是做粤菜、料理等，气味不是很大，只为过环球境部门检测这关，而且价格比较低的话，建议你安装高空排放的就行的，至于风量看炒炉数量。如果是做湘菜、川菜，这些气味比较大，且要求处理效果好，要达到目视无烟，那就要安装无烟油烟净化器，也就是低空排放油烟净化器。