对于快餐公司来说，经营托管食堂其实很省心，因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的，一般都在1500人左右，这在签托管协议之前会确认。选择好的食堂托管商和***的饮食管理团队，具有如下优势：优势一：***的服务团队；优势二：人性化的贴身服务。托管方式：1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；2、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责。

员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。就餐环境的布置，因为疫情后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。食堂布局时务必要考虑：1. 厨房的设备配置与餐位的配比；2. 厨房菜系与楼面服务的配合工作；3.卫生防疫设施，设备的配置。

业内有更进一步的观点认为，托管食堂提升了企业的用餐质量，免去了员工出外就餐，既节省了大量时间金钱，也在无形中为企业提效做出了贡献。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？选择好的食堂托管商和***的饮食管理团队，具有如下优势：优势一：***的服务团队；优势二：人性化的贴身服务。