食堂托管的注意事项

如果餐厅不能得到解决托管管，培训，服务等方面的问题很可能在不久的将来，你将面临一个两难困境。要做到这一点：实行***化管理所有行政销售人员都是经过长期培训的干部，中学食堂托管经营，善于与客户沟通，业务能力强。企业制度化管理，在实施经济责任考核的同时，内部营销使员工满意，外部营销使客户满意，达到“双赢”的效果。食堂托管必须有成功的食堂管理模式，无论食堂管理模式是否有成功的食堂管理模式，单位食堂托管经营，都要对内容进行***评价，所以食堂管理评论并提供管理模式，并实地考察了隐藏实际结果的管理。

食堂托管总结食堂外包后的优势：

***餐饮服务公司有***的营养师研发新式菜品。定期更换菜谱，每天有不同品种的菜式，营养搭配均衡。让员工既可品尝到不同口味的菜式。又可很好的补充身体所需要的营养成份。***餐饮服务公司厨师来自***各地，川，湘，粤，鲁等菜系风味一应俱全，所有厨师实行轮调岗位制度。能满足不同企业，高校食堂托管经营，不同员工的需求，合肥食堂托管经营，深受员工欢迎。***餐饮服务所有厨务人员不断接受培训。竟争上岗，不断促进厨艺和服务水平的提高。

关于食堂洗碗间卫生管理制度

洗碗间卫生岗亭责任制

消毒：洗净的食具须按煮沸或者蒸气消毒放弃100℃10分钟以上，红外线消毒普通管制温度120℃放弃10分钟以上；不克不及用低温消毒的玻璃杯等应用药1物消毒1；药1物消毒应严格按照消毒1药1物的无效浓度以及浸泡工夫规则中止消毒。

保洁：消毒后的餐饮具要天然滤干或者烘干，不应应用毛巾、餐巾擦干，以防止遭到再次净化。消毒后的餐饮具应实时放入餐具保洁柜内备用， 保洁柜应有显著标志。

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