【食堂承包】如何减少你的餐具的损坏率

价格高的餐具专人专管

一些特殊形状的餐具，如金银器皿、彩陶版、水晶器皿等，可用于特殊人员的使用和管理。

例如，金银餐具，由张指1定经营。在使用过程中，要跟踪和管理这类餐具的清洗、“流程”、使用、储存等环节。一旦餐具损坏，可立即找到有关人员。

联锁，相互监督

食堂承包前注意事项

承包的形式

（1）全包，即运营商，采购和日常管理均对食堂承包业务负责。

（2）食堂承包商户负责半包，即运营商、采购、日常管理等。

（3）由谁负担食堂的能源费用，即水、电、气由承包商还是企业承担。

（4）其他要求；

***结算方式

（1）结算方式：现金结算，转账，支票等

（2）结算周期：每周、每月或其他周期。

（3）是否应当提供发1票（通用票和加价发1票），发1票提供人对发1票的***是否有任何要求。发1票的税率应事先明确商定。

食堂承包给企业带来的好处

企***的事情交给***的人去做，产生了效率，同时转嫁了风险，让责任由承包商承担

不管是对于企***还是学校食堂、工厂食堂等机构而言，改善饮食都是发展的一件大事，只有伙食能够满足人们的饮食需求，才能持续不断的创造新的发展点和增长点，为单位机构的未来增添美丽的一笔。品正餐饮能够为各个单位机构提供的餐饮管理服务，包括食堂承包、完善的蔬菜配送服务。实惠的价格、***的能力，从实际效益方面让合作伙伴看到这种经营合作的价值所在。

团膳的饭堂外包如何实现标准化管理

将厨房进行外包，实现后勤的社会化、***化与标准化管理是社会化发展的必然趋势，但是并不是像很多人想象的一样会降低员工的伙食标准。其实这是一种错误的理解，事实恰恰与之相反，如果控制得当，团膳的饭堂外包将百利而无一害，可以进行有效的成本控制、享受健康、营养的可口美食，的服务，更重要的是让企业集中在核心业务的增长上，从而获得好的业务增长。