食堂承包与伙食自办的对比

食堂承包相比伙食自办的管理方式来说，优势非常明显，因为采取伙食自办的公司主要会出现这些问题：

1、食堂管理工作琐碎;

2、厨工素质不***，无法满足广大员工需要;

3、支出厨工工资，加重企业负担;

4、浪费过度，造成不惜要损耗;

5、厨房脏乱，一直是企业心病;

6、每日厨房师傅***采购，加重企业现金管理难度。

食堂的升级改造

随着科技的迅猛发展，越来越多不可思议的事情变成习以为常。这几年，“互联网 食堂”渐渐走进我们的生活，食堂开始从硬件设施改起，结合科技发布手机软件，将很多事物都交给智能系统管理，从各方面方便就餐者们。?将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违1纪者进行相应的处罚。食堂变得越来越简洁干净，一个手机就能代替点餐结账等功能，改变了食堂的传统面貌。真正把食堂升级改造成智慧食堂的，其实是食堂管理系统。

团膳的饭堂外包如何实现标准化管理

团膳市场广阔，随着中国经济的快速发展，各行各业分工越来越明细，企***也将摆脱传统的管理模式走***化道路，后勤社会化改革也全1面展开，从而诞生了后勤食堂承包的餐饮公司。没有利润的销售等于零如果说销量是衡量业务人员业绩的基准，那么利润就是衡量这个基准的尺度。可以说，团膳的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。