【食堂承包】如何减少你的餐具的损坏率

磁盘，磁盘：对美观有显著影响的间隙，可以立即报告损坏情况。筷子，瓷匙，调料匙：变色变形，磨损立即更换。茶壶：如果茶壶嘴破1裂，应立即更换;没有封面不能使用;身体有裂缝，***食堂承包费用，立即报告损坏。制定餐具清洗标准，餐具的清洗方法也会影响餐具的破损和正常使用，因此需制定餐具清洗标准。

食堂承包之后，***食堂承包公司，我们应该注意它。

超前的服务：服务是物流工作的使命，***的服务是要求。只要满足这一条件，就可以避免遗漏工作，并且可以将工作提升到更高的水平。

（1）搞好食堂整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。

（2）做好师生关系，了解他们的口味，为他们提供美味的饭菜。

（3）按照卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持良好的个人卫生。

（4）经常检查用于刻划管的设备，桌子摆放整齐，桌布清洁，无损坏，餐具不会弄脏。

（5）根据任务要求进行餐前准备。

（6）积极主动，有礼貌，滁州***食堂承包，服务周到。

（7）食堂工作人员要提高服务意识，像客人一样热情对待教师和学生，不要携带情绪工作，***食堂承包商，说脏话，说别人的坏话，如果有此类情况就立即停职。

在食堂承包之后，我们应该注意它。

厉行节约：节约是中华民族的传统美德。严格的管理是所有员工具备的工作理念。节约是食堂工作的***之一，例如：油，水，电，蒸汽，洗涤和清洁，***，清洁球等定期定量使用，并由***人员保存。合理使用可以再次食用的残渣和剩菜可以充分加热，然后以***出售，不能出现浪费的行为，提高食品餐饮的成本。

（1）认真计算，不能浪费，降低食品成本，提高原材料利用率。

（2）节约用水、用电，保护和使用工具，使用后妥善保管。

（3）严禁原料外流，出售大米不存在私事、感情因素。

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