开平板是常用的口语叫法，在修订的GB709中，开平板和原平板分别应该称为：单轧钢板和剪切钢板(或连轧钢板)。不同品牌不同品类的热轧开平板，加上购买数量、资金交付方式等因素的不同，其成交价格也会千差万别。开平板和原平板可以从板面颜色上来区分。通常这些开平板要比轧制出来就是平的原平板(或者叫做中板)便宜许多。

由于开平板是带钢经开卷、校平、剪切加工而成，其综合机械性能不如原平板好，故一些重要场合都使用原平板。理论厚度就是钢厂标签的厚度，但是这个厚度都有一个公差，通常卖平板的都会用大负差的卷板开平，然后按理论厚度跟你结算。开平板可以有效的节约材料。比如某储罐需要6800×1500×6的钢板20块，市场钢板尺寸一般为6000、8000、9000长度，如果采用市场钢板，就会有小块余料产生。

热轧开平板是热轧卷通过开平机器开平校平出来的，这么讲有点生涩，举个例子，就跟一卷卷的卫生纸那样，拉出来，然后折断那样。从精轧***后一架轧机出来的热钢带通过层流冷却至设定温度，由卷取机卷成钢带卷，冷却后的钢带卷。由开平板原为带钢，是卷制而成故其氧化皮较少，同样时开平板和原平板放置一段时间后其颜色不同，原平板发红，而开平板发蓝。