食品净化车间操作规程和管理标准是什么？

净化车间卫生管理，每班结束前十分钟，各卫生区负责人应按要求清洁卫生区，并养成随意清洁的习惯；根据工作岗位的安排，对每个区域的负责人员进行清洁，以及因工作缺勤而无法及时填补人员的临时负责人。生产团队负责人应当进行日常检查，行政，质量和生产管理人员应当对其进行检查或抽查清洁效果。清洁后的垃圾应按要求存放在地点，并在工作前从通道带出净化车间。

净化车间设计施工中的特点

风管需要同等重视经济和效率，在集中式或净化式空调系统中1，风道的要求是经济有效的空气供应。前者的要求体现在价格低廉，施工方便，运行费用，内表面光滑的阻力。后者意味着密封性好，无漏气，无灰尘，无灰尘，无污染，耐火，耐腐蚀，防潮。根据气候条件选择空调箱，对于空调箱的选择，应考虑气候环境。空调箱支撑风扇***好使用变频风扇，既节能，又可灵活调节风量和压力。

净化车间空气都有哪些过滤方案

在确定集中式或分散式净化空调系统时，应综合考虑生产过程的特点和净化车间空气的清洁度，面积，位置等因素。凡生产过程连续，洁净室或大面积净化车间，位置集中和噪声控制及振动控制要求严格的洁净室，宜采用集中净化空调系统。

如果净化空调系统需要电加热，则应选择管状电加热器，并且应在hepa过滤器的迎风侧设置位置，并采取防火措施。可根据净化空调系统的总空气供应量和总电阻值来选择鼓风机