食品净化车间操作规程和管理标准是什么?
控制温度,湿度和清洁度,净化工程无尘车间,温度:夏季26±2℃,冬季22±2℃,湿度:55±10%
人员进出管理,无尘车间工程,人员访问:所有进入净化车间的人员都必须刷1卡才能进入(严禁进入原材料和成品的缓冲区进入和退出),***入换鞋区,换上净化鞋后分别进入相应的更衣室,脱下外套,穿上干净的工作服,然后进入空气淋浴室。
分析无尘车间净化环境控制
75%乙醇或2‰xjeldime溶液对洁净室内设施,天花板,无尘车间多少钱一平方,照明等表面的所有表面进行擦拭和消毒,并使用3%~5%的溶剂进行消毒地面,目的是杀1死生产过程中产生的***繁殖体,并控制洁净室中的微生物含量。这些措施只能控制清洁室内空气中的***和杂菌的数量。如果霉菌多,则需先用5%喷洒室内,然后用甲醛熏蒸即可达到无菌效果。只有这样才能杀1死***和杂菌孢子。在每个生产周期结束时,在下一个生产周期之前,按照无菌要求对洁净室进行消毒。洁净室内的灰尘颗粒数量满足要求后,在洁净室内熏蒸甲醛气体。从长期试验结果来看,这种环境灭菌方法效果很好。
无尘车间空调的日常管理要考虑哪点
扎实的日常基础工作:
1.根据工艺要求检查并记录空调系统的温度和湿度,销售净度和正压力。
2.根据差压表检查侧面,及时更换主,蚌埠无尘车间,中,***过滤器,冲洗冷却器和加热器。确保通风频率和空气质量。
3.定期对设备进行大修,维护和润滑。及时处理事故风险,确保设备正常运行。
4.制作报告记录。长期声明记录是预防性维护效率的证明,也是预防性维护工作收益和损失分析的证明和改进结果。通过对每次维护数据的比较,我们可以发现空调运行状况的变化,总结管理和维护的规则,为下一步工作做好准备。
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