净化车间功能温度测试，应分为等面积清洁工作区网格，每个网格面积不超过100平方米或与建筑商协商确定，每个网格测量点超过1个，每个房间测量点至少2个试验高度应为工作面的高度，距吊顶，墙壁和地面不小于300MM，并应考虑热源的影响。测量时间至少为1H且至少为6min，测量应在读数稳定后记录。每个温度控制区域或每个房间的净化车间常温测试的测量点应为1。测试点的高度应为工作面的高度。测量时间应至少为1H且至少为6分钟。

净化车间湿度测试：湿度测试可采用通风干湿球温湿度计，电容式湿度计，数字湿度计，发型湿度仪。相对湿度试验的测量点，频率和时间与温度试验相同。

无尘车间净化墙面装饰材料主要有以下几种：

瓷砖，耐用的瓷砖铺贴，长时间不会开裂，不变形，不吸尘。您可以使用以下简单方法确定：使用产品后面的墨滴，查看墨水是否自动传播。通常，油墨的扩散越慢，吸水率越低，内部质量越好，产品的耐久性越好;相反，产品的耐用性更差。防滑陶瓷砖的防滑性非常重要。厕所和厨房等洗浴的地方一般应选择具有防滑功能。陶瓷砖。

浅谈食品厂净化车间的消毒灭菌工作重要性

食品厂净化车间的灭菌方法

1、热力灭菌：分为干热灭菌与湿热灭菌，主要是利用高温的致死作用，使微生物的蛋白质和核酸等重要生物高分子发生变性、***，而导致细胞死1亡。

2、气体灭菌：常用的化学***有、气态、甲醛、臭氧（O3）等，本法适用于在气体中稳定的物品灭菌。

3、辐射灭菌: 电离辐射和电磁波辐射（包括紫外线[波长190～350nm]、红外线[波长0.77～1000μm]、微波[波长1～1000mm]）。

4、过滤灭菌:以物理的方法除去介质中的微生物。常将空气或液体中的微生物及杂质用不同材料制成的薄膜滤器过滤得到无菌、无杂质的空气或液体。滤过病毒的滤膜孔径为25 ～100nm；滤过***的滤膜孔径为0.22～0.45μm。

5、紫外线灭菌：紫外线辐射的穿透力很弱，因此主要用于无菌室、某些工作区的空气灭菌、物体表面灭菌。实践工作中在食品厂净化车间安装紫外灯，一般仅起空气中部分微生物的作用，而不能起到完全灭菌的作用。