保洁知识

保洁知识：

1、公共区域清洁卫生的业务范围有哪些？

公共区域清洁卫生的业务范围包括：

（1）负责饭店室内和室外的卫生（厨房除外）；

（2）负责饭店所有下水道，以及排水、排污等管道系统、沟渠、河井、化粪池的清疏工作。

（3）负责饭店卫生防疫、喷杀“六害”工作。

2、公共区域清洁卫生的哪些特点？

（1）管辖范围广，对饭店声誉影响大。

（2）工作繁杂锁琐碎，不易控制。

（3）劳动条件艰苦，人员变动大。

门窗保洁

门窗保洁：

1、铝合金门窗，如果因为氧化而生锈迹时，可用小刀将铝锈轻轻刮去，再用肥皂水洗干净，干布抹干就可以，打上蜡油之后用干布擦亮，则更能光滑如新。

2、铝合金门窗的窗沟里，若积有许多灰尘，可用油漆刷子将灰尘刷集一处，再用吸尘器吸，十分方便。窗沟里的脏污不太严重时，以水擦拭即可。水擦不掉的污垢，用尼龙刷子蘸清洁剂刷洗，即可刷干净。

3、窗棂上的灰尘除了用刷子刷掉之外，蕞好使用含有酒精的清洁剂擦拭，注意不要忽略角落的灰尘。擦不掉的污垢，应在水中溶解少许氨，使用较粗的布蘸此溶液来擦。蕞后，不要忘记要用干布擦拭一遍。

4、窗槛中的灰尘若不加以清扫，将影响窗户的开关滑动。将卫生纸浸湿来吸取，既方便又简单。

5、百叶窗的清扫，可先用吸尘器将灰尘吸掉，再用较粗的布蘸中性清洁剂，一叶一叶地仔细擦洗。百叶窗寸分锐利，擦洗时应戴上皮手套，以免割伤手。蕞后，再用干布擦干净即可。

6、用洗发剂搓揉出来的泡沫擦拭窗户，会使其显得格外明亮干净。

开荒保洁勿忽视角落等细节部位的清洁

开荒保洁勿忽视角落等细节部位的清洁：

1、玻璃、镜子边角：在玻璃的边角部位，记得一定要将手印、水痕彻底清除。另外，室内外的窗框、飘窗下的窗台等的边角部位也应该***清洁好。

2、内部及顶部：在安装橱柜的时候会因为打磨橱柜的石材表面而产生大量的粉尘，虽然安装后清理了一次，但在开荒保洁时需要进行更精细的清洁。

3、推拉门轨道及窗轨：推拉门下方的轨道及窗轨是比较容易存留建筑垃圾和尘土的地方，在长期不做清洁或清洁不彻底的情况下反复推拉、开关门窗都有可能损坏开合零件、造成卡滞或开合不畅等问题。