保洁?采购清洁剂应注意哪些问题

保洁采购清洁剂应注意哪些问题？

在购买清洁剂以前，管理者必须先弄清以下几个方面的问题。

（1）需要什么品种的清洁剂，它们分别会被用于何处。

（2）需要多少清洁剂，一次购进可用多久，是批量购进合理还是少量购买好。

（3）现有哪些厂家的产品可咨询，厂方有无***服务。

（4）可以接受的价格（报价）。

（5）货比三家。

（6）选购清洁剂要看浓度。

（7）购买清洁剂时应选择液体清洁剂。

（8）购买清洁剂时不能以其泡沫的多少来确定质量，而应看其去污效果、对物体的损伤程度和安全性，应要求厂家作示范，并提供良好的***服务。

（9）要选择环保产品，尽量不购买含氟的化学剂。

在上述问题弄清后，方右向采购部提出采购计划书，标明品牌、价格、数量，以保证能买到合适的清洁课剂。

?保洁怎样搞好清洁剂的使用控制

保洁怎样搞好清洁剂的使用控制？

（1）散装的清洁剂经稀释后，蕞好安装在高气压瓶内通过挤压使用。

（2）培训服务员下确使放置清洁剂，并按规定程序进行操作。

（3）在通风良好的地方使用。

（4）切忌在类似明火之处使用的清洁剂，如照明灯或取暖器旁。

（5）为使用完全应配备相应的防护用具，如橡皮手套等。

（6）平时应多作***，尽量少做清洁工作。在物体不太脏时，使用适量的清洁剂 ，不仅省时、省节约清洁剂 ，而且有益于物体的***，延长菘使用寿命。切不能到物体很“脏”时再用大量清洁剂，既花时间又费力，效果还不好，对物体损伤也很大。

怎样搞好清洁剂的安全管理？

（1）制定相应的规章制度，培训服务员掌握使用和放置清洁剂的正确方法，平时注意检查和提醒服务员严格按规进行操作。

（2）对强酸、强碱的清洁剂应先采取稀释处理，然后尽量装在喷壶内，再分发给服务员使用。

（3）配备权应的防护用具，如合适的清洁工具、防护手套等。

（4）禁止服务员在工作区内吸烟。严查严罚以减少危害源。

保洁知识

保洁知识：

1、公共区域清洁卫生的业务范围有哪些？

公共区域清洁卫生的业务范围包括：

（1）负责饭店室内和室外的卫生（厨房除外）；

（2）负责饭店所有下水道，以及排水、排污等管道系统、沟渠、河井、化粪池的清疏工作。

（3）负责饭店卫生防疫、喷杀“六害”工作。

2、公共区域清洁卫生的哪些特点？

（1）管辖范围广，对饭店声誉影响大。

（2）工作繁杂锁琐碎，不易控制。

（3）劳动条件艰苦，人员变动大。